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健康教室

よく噛んで
食べてますか?

忙しい毎日の食事
・・・ついつい見た目よく、簡単で、
便利なものに・・・。
栄養面を少し気をつけて、
健康な体を維持してみませんか?!

お母さんは休め

『オカアサンハヤスメ』のそれぞれのカタカナ文字の意味をご存知ですか?

  • オはオムレツオムレツ サンドイッチ ハンバーグ スパゲティ 目玉焼き
  • カはカレーライス
  • アはアイスクリーム
  • はサンドイッチ
  • ハはハンバーグ
  • ヤは焼きそば
  • スはスパゲティ
  • メは目玉焼き

・・・です。
これらは、スーパーやコンビニでも
売っています。
お母さんが台所で忙しく働かなくても
大丈夫なんていって、毎日のように
続いていませんか?
また、『お母さんは休め』の食べ物は
やわらかいものばっかりで、
あまり噛まなくても食べれます。
又、ビタミン、ミネラル、食物繊維が不足しがちな
料理です。
こういった食事ばかりを
選んでいたら、栄養の偏り、虫歯、
生活習慣病にまで
なりやすいのでご注意を!

ひみこの歯がいーぜ

噛むことは、すばらしい効果があります。
弥生時代の人は現代人比べて、
噛む回数が何倍も多かったと
考えられています。
現在わかっている噛む効果とは・・・

  • ひ…肥満を防ぐ。
    よく噛まずに早食いすると、
    満腹中枢が働く前に食べ過ぎてしまい
    、太ります。
    目標15~20分以上かけて。
  • み…味覚の発達を促す。
    食べ物の本来の味を
    よく味わうことができます。
  • こ…言葉の発音がはっきり。
    歯並びがよく、
    口をはっきり開けて話すと、
    きれいな発音ができます。
  • の…脳の働きを活発にする。
    噛むことで脳に刺激を与えます。
  • 歯…歯の病気を防ぎ、口臭を少なくする。
    虫歯や歯周病予防になります。
  • が…がんを防ぐ。
    唾液に含まれる酵素には、
    発がん物質を消す働きがあり、食物を
    30回以上噛むのが効果的だそうです。
  • い…胃腸の働きを促進する。
    消化を助け、胃への負担を軽くします。
  • ぜ…全身の体力向上とストレス解消。
    よく噛むことで、力がわき、
    日常生活への自信も生まれます。

孫は優しい

反対に『マゴワヤサシイ』のそれぞれの
カタカナ文字の意味をご存知ですか?

  • マは豆類豆 ピーマン しいたけ ほうれん草 魚
  • ゴは胡麻
  • ワは若芽などの海藻類
  • ヤは野菜類
  • サは魚類
  • シは椎茸などのキノコ類
  • イは芋類

・・・です。こ
れらは栄養価が高く、噛み応え十分な、
積極的に摂りたい食品群です。
軟らかく口当たりのよい加工食品に偏らず、
素朴で噛み応えのある食材を
なるべく選択することも
心がけてみませんか?!

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